Školjka: zunanja in notranja struktura, uporabne lastnosti mehkužca
Rod školjk spada v razred Bivalve mollusks, ki vključuje približno 20 tisoč vrst. Ti nevretenčarji so pogosti na skoraj vseh vodnih območjih - vključno z oceanskimi globinami, morji in sladkovodnimi rekami in jezeri. Tudi v Arktičnem oceanu je kar nekaj predstavnikov tega številnega rodu. Struktura klapavic se razlikuje glede na habitat, imajo pa tudi lastnosti, ki so skupne vsem školjkam.
Glavne značilnosti mehkužca
Školjke veljajo za bentoške obalne živali, ki se raje pritrdijo na pečine, ki jih opere surf, umetne konstrukcije in grebeni. Zanesljivo pritrjevanje določa byssus nit, ki omogoča, da so mehkužci na mestih z močnim in hitrim tokom in valovi.
Obsežen razpon školjk jih je med postopkom evolucije naredil popolnoma nezahtevne. Lahko živijo med ledom in v tropih, v sladki vodi in v vodnih telesih z visoko vsebnostjo soli. V prehrani tudi niso izbirčni.. Njihova prehrana vključuje:
- enocelične in večcelične alge;
- bakterije
- fitoplankton.
Klapavice imajo podobno kot drugi mehkužci možnost čiščenja rezervoarja vode, v katerem živijo, zahvaljujoč vrsti hrane - ti kot živi filter prenašajo vodo skozi sebe in jo filtrirajo iz užitnih delcev.
Življenjska doba teh školjk se glede na življenjske razmere zelo razlikuje. Klapavice živijo v črnomorskih in sladkovodnih vodnih telesih 5 let, v hladnih morjih in oceanih - 10, vendar med njimi mehkužci, ki živijo v Tihem oceanu, veljajo za rekorderje - njihova starost pogosto doseže 30 let.
Ti mehkužci so dolžni svoje osupljive številčnosti in razporeditve po vseh vodnih območjih planeta zaradi svoje neverjetne sposobnosti prilagajanja na kakršne koli, tudi nenehno spreminjajoče se okoljske pogoje, pa tudi na vzrejne lastnosti. Klapavice lahko odložijo milijone jajc, ki jih hranijo pod škrge, dokler se ne izvalijo..
Majhne školjke se rodijo brez školjke in sprva plavajo v vodnem stolpcu skupaj s planktonom, postopoma preraščajo školjko. Pod postopno naraščajočo težo nastalih kalcijevih zloženk kmalu izgubijo sposobnost plavanja in potovanja do globine, pripenjajoč se na kamne, grebene in školjke drugih mehkužcev.
Med raznolikostjo školjk izstopata dve glavni kategoriji - sladkovodne in morske. Prvi lahko zrastejo v dolžino do 15–20 cm, medtem ko so zadnji - le do 5–7.
Če vodni prostor ne omogoča širjenja po velikih območjih, se ti nevretenčarji oprimejo katerega koli prostega območja trdne površine s številnimi kolonijami, sestavljenimi iz več tisoč posameznikov. Take tvorbe imenujemo školjke školjk..
Anatomske lastnosti
Telesa vseh vrst mehkužcev je spolzka elastična snov, ki jo prodirajo krvne žile in živčna vlakna. Pri mnogih vrstah teh živali je lupina zasukana spiralno - v obliki podolgovate spirale ali ploščate tuljave. Školjke imajo nekoliko drugačno strukturo, čeprav jih ne odvzema glavnih značilnosti mehkužcev.
Videz školjk
Zunaj je školjka lupina, ki ima obliko na obeh straneh sploščeno, rahlo podolgovato ali skoraj okroglo, dvostransko simetrično. Številni mehkužci imajo na telesu glavo in nogo, v Midjanu so ti deli skorajda odsotni. Noga se je zaradi "sedečega" življenjskega sloga praktično zmanjšala, glava tudi ni bila potrebna preveč - vsi vitalni deli telesa so skriti znotraj lupine, vključno z usti in notranjimi organi.
Trepalnice so na eni strani povezane z mišičnim tkivom. Mišice absolutno vseh školjk so neverjetno močne, zato školjke z golimi rokami ni enostavno odpreti brez uporabe nobenih naprav. Tako močne mišice so školjkam potrebne, da pravočasno zasukajo polkne in preprečijo plenilcu, da bi prišel do občutljivega telesa znotraj.
Barva lupine se razlikuje glede na vrsto, pa tudi habitat, od svetlo sive in rjave do skoraj črne. Krilo v notranjosti ima čudovit preliv, zaradi česar so jih od nekdaj uporabljali za ustvarjalnost pri izdelavi figur, nakita in oblačil.
Poleg tega vam matični biser omogoča, da dobite bisere. V resnici so ti dragulji samo morska zrna peska, ki so nekoč padla med lupino in plaščem (zgornja plast telesa mehkužca) in zaraščena s številnimi bisernimi plastmi. Čeprav vse školjke niso sposobne ustvariti biserov. Poleg tega so ga ustvarili različni predstavniki te družine, razlikuje se po lastnostih in videzu.
Zunanja površina klapavice je okrašena s svojstvenimi črtami - to so letni obroči, s katerimi lahko določite starost ujetega posameznika.
Notranja struktura
Klapavice imajo ne zelo zapleteno notranjo strukturo. Odsotnost glave in nekaterih prebavnih organov, ki so običajne za druge živali, je posledica anatomskih značilnosti. Na dnu noge je usta, ki se povezuje z majhnim požiralnikom, ki odpre prehod v želodec. Posebnost školjk so nenavadne žleze, ki proizvajajo močne nitaste beljakovinske tvorbe, sestavljene iz sintetiziranega tekočega kolagena, ki se strdi in se uporablja za pritrditev na tuje predmete - byssus.
Usnjen plašč je predstavljen z gubo mišičnega in vezivnega tkiva, ki pokriva telo na obeh straneh izbokline in se zliva na zadnji strani. Lahko spremeni svojo obliko in položaj, se razteza in sklepa. Zunanja plast epitelija plašča je lupina. Vse plasti tega pokrova imajo več pomembnih funkcij:
- zaščita telesa pred tujki in različnimi poškodbami;
- senzorično;
- mukocitna - odgovorna je za izločanje sluzi, ki je v prvi vrsti vključena v ovoj in odstranjevanje strupov iz telesa.
Poleg teh funkcij je plašč epitelija sposoben absorbirati kisik neposredno iz vode, prav tako pa pomaga pri njegovem kroženju. To telo nabira koristne snovi, ki jih telo klapavic shranjuje v procesu absorpcije in predelave hrane.
V zadnjem delu so posebni sifoni:
- Zrak se uporablja za črpanje vode, da se iz nje črpa kisik s pomočjo notranjih škrg - ctenidija. Dagnje vsak dan za popolno dihanje pošlje približno 70 litrov vode skozi sebe. Škrle so pokrite z najfinejšimi izrastki - cilijami, ki usmerjajo užitne mikroorganizme, filtrirane iz vode v ustno votlino.
- Sifon za hrano se uporablja za odstranjevanje neužitnih filtracijskih elementov in odpadkov mehkužcev.
Štiri trikotne režnje, ki se nahajajo na obeh straneh ustne odprtine, so labialne palice, ki dovajajo hrano v usta, skozi katero prehaja v požiralnik in nato v želodec, po obliki spominjajo na vrečko. Raztegne se vzdolž hrbtnega dela telesa. Okoli želodca so režnja jeter - divertikula. Jetra (hepatopancreas) so razvita, sestavljena so iz seznama cvetnih listov z veliko majhnimi režnjami. Jetrni kanali se odpirajo v želodec in aktivno sodelujejo pri prebavi. V prebavnem sistemu obstajajo klapavice in slepiča, ki sintetizirajo posebne encime za kakovostno raztapljanje in asimilacijo hrane.
Iz želodca je srednje črevo ukrivljene oblike, prehaja v hrbet, prodre v srce skozi preddvor in izhaja v obliki prehranskega (izločevalnega) sifona.
Miniaturno srce klapavice je sestavljeno iz dveh atrijev in prekata. Odprti obtočni sistem predstavljata dve aorti, nadalje razdeljeni na več arterij.
Primitivni, nerazviti živčni sistem mehkužca predstavljajo 3 pari ganglijev - živčnih vozlov, ki sodelujejo v vseh življenjskih procesih telesa.
Čutni organi so v obliki ustnih reženj, pa tudi občutljivih celic, ki se nahajajo vzdolž oboda plašča, na škrgah in mišični nogi.
Telesna zgradba klapavic vam omogoča uspešno prilagajanje spremembam vodnih parametrov, nihanjem slanosti in temperature.
Področja uporabe
Klapavice se že dolgo jedo kot poslastica, ki vsebuje veliko zdravih hranil. Njihovo nežno meso vsebuje veliko beljakovin in glikogena.. Kar zadeva dragocene elemente v sledeh in vitamine, jih predstavljajo številne snovi, kot so:
- vitamini A, C, PP, E, pa tudi riboflavin in tiamin;
- železo, magnezij, fosfor in fosfatidi, kalij, kalcij in drugi elementi v sledovih.
Ogljikovi hidrati in maščobe so v minimalni količini, zaradi česar se školjke uspešno uporabljajo v dietetiki. Ti mehkužci so pripravljeni na različne načine - jejte surove ali kuhane, vložene, ocvrte in celo prekajene. Jedi iz njih lahko dodajo čar kateri koli praznični mizi.
Klapavice so poleg uporabe v hrani priljubljene pri izdelavi spominkov, gumbov in nakita. Tako kot biser je bil v starih časih uporabljen pri izdelavi kipcev in figur vladarjev, obrednih atributov in dragih bisernih mozaikov, uporabljali pa so ga tudi za intarzije. Skupaj z biseri je ta material že od nekdaj veljal za zelo dragocen in ga aktivno prodajajo prebivalci obalnih mest in naselij po vsem svetu..
Iz školjk so bile narejene ne tako dragocene, a nič manj potrebne stvari - strgala in noži, različna kmetijska orodja, na primer šobe za motiko, pa tudi ribiški pribor, zlasti kavlje. Poleg tega so školjke uporabljali kot posodo za hrano in omake. Ponekod po svetu so iz njih izdelovali celo glasbila - conkhs.
Na otokih Oceanije je obstajala tradicija, da školjke plačujejo med seboj, namesto denarja.
